Kolay Çin Mutfağı Sebzeli Noodle Tarifi !

Gezdik tozduk geldik, şimdi ucuzuna dünya mutfağı! zamanı..

Arkadaşlar hepinize merhaba..
Uzunca bir süredir gezi videoları ile karşınızdaydık.. Roma, Amsterdam ve Nice videolarından sonra Bunubi GEZ'e biraz ara veriyoruz.. Malumunuz soğuk günler daha çok evde geçirildiği için içinizi ısıtan ve çok kolay tariflerle şimdi sıra biraz Bunubi TAT ile midemizi doyurmaya geldi!


Şimdi gelelim Sebzeli Noodle'a..

Bir çin restoranına gittiğinizde çok da farklı versiyonu ile karşılaşmayacağınız bir lezzetin tarifine başlıyoruz.. ve evet ! Artık videolarımızla geliyoruz :)

( Aşağıdaki "sebzeli noodle nasıl yapılır "videosunu da izlemeyi unutmayınız! )

Malzemeler ; ( 1 kişi için doyurucu porsiyon malzeme )

• 2 adet kırmızı biber
• 2 adet tatlı yeşil biber
• 1 paket mantar
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• İsteğe göre bir çay kaşığı tereyağ
• 1 Paket Noodle ( Marketlerden kolayca edinebilirsiniz )
• İsteğe göre biraz tulum peyniri ve kuru fesleğen..

Başlıyoruz....

Önce kısık ateşte tavamızı ısıtmaya başladık..

Ardından güzelce yıkanmış halde bizleri tezgahta bekleyen kırmızı biberi, yeşil biber ve mantarlarımızı jülyen olarak doğruyoruz..tavamıza yerleştiriyoruz..

Mantarlar tam da suyunu salarken biz de sebzelerimizi biraz karıştırıp üzerine 2 yemek kaşığı zeytinyağı ilave ediyoruz..ve karıştırmaya devam ediyoruz.. kapağımızı kapatıp 5-6 dakika bekliyoruz..

1 kişi için 1 noodle iyidir peki ya 2 kişiysek ?

Sırada noodle eklemek var.. 1 kişi için 1 adet ekliyoruz noodle ancak yalnızca kendiniz doyurmakla yetinmeyecekseniz arzuya göre 2 kişi için birer kırmızı biber ve yeşil biber daha ekleyerek bir de noodle ekleyip aynı işlemleri devam ettirebilirsiniz.. Noodle eklendikten sonra aldığınız paketin içerisinden çıkan sosları kullanabilirsiniz ya da arzunuza göre evinizdeki baharatları istediğiniz kadar ekleyebilirsiniz..sonra da 2 su bardağı sıcak su hepsi bu! :)

Noodle da eklendikten sonra baharatlarımızla karıştırıyor ve kapağını kapatıyoruz! 5-6 dakika sonra servise hazır! Keyfiniz peynir istiyorsa üzerine ekstra fesleğen sos istiyorsa ala! hepsini ekleyiniz süslemek için...

Afiyet olsun! :)
Yine bekleriz efendim..